Da ich noch leckere Erdbeeren vom Sommer in meinem Tiefkühler hatte, habe ich letzten Sonntag LowCarb-Marmelade mit Xylit und Agar-Agar hergestellt und dabei die Kamera laufen lassen. Leider gab es einige technische Probleme, so daß vor allem der Ton etwas gelitten hat. Tut mir leid!
Wie immer bin ich offen für Tipps zur Marmeladenherstellung!
Video vom 31.01.2014
Wie stellst Du kohlenhydratarme Marmelade her? Ich freue mich auf Deinen Kommentar 🙂
Also erstmal Danke für den Tipp zum Xylit kaufen. (: Ich persönlich habe bisher nur Xylit Schokolade und Xylit Bonbons probiert und ich war wirklich begeistert. (:
Danke!
Habe jetzt im Forum den Tipp bekommen, Xucker light zu verwenden, da es in flüssigen Speisen besser verträglich ist? Nun habe ich noch ein bisschen Vorrat, werde es aber beim nächsten Mal bestellen und ausprobieren.
LG, Barbara